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Viande de porc et poulets semaine 42 + proposition agneau

Chers clients,

 

Bonjour,

Pour le mercredi 16, vendredi 18 et samedi 19 octobre 2019; la Ferme bio de They vous propose de la viande de porc en caissette (une caissette = 5 kg) ou au détail, et du Poulet entier PAC à 10.90€/kg, ou découpé !

Vous pouvez avoir un aperçu de nos produits sur le site : http://www.agrobioconso.org/doc/liste.php?zone=12 ,

Pour passer commander, vous pouvez simplement envoyer un mail de réponse à cette newsletter, ou commander en ligne sur le site Agro bio.

Les caissettes sont au prix de 9,90€ le kilo, elles sont composées :

-          D’un rôti

-          De côtelettes

-          De grillades sans os

-          D’une rouelle

-          D’un morceau de lard frais

 

D’autres morceaux de porc sont disponibles au détail :

Morceaux du porc :

Prix au kilo :

Cœur

5 €

Côtelettes

11,90 €

Côtelettes marinées

14,90 €

Escalopes

14,90 €

Escalopes marinées

16,90 €

Filet mignon

17,90 €

Foie

6,00 €

Gorge

6,00 €

Langue

6,00 €

Lard frais tranché

10,90 €

Lard tranché mariné

14,90 €

Lard frais morceau

9,90 €

Mélange pour terrine

10,90 €

Palette fraiche

10,90 €

Pied

5,00 €

Queue

5,00 €

Rognon

5,00 €

Rôti échine ou filet avec os

11,90 €

Rôti échine ou filet sans os

14,90 €

Rôti épaule avec os

10,90 €

Rôti épaule sans os

11,90 €

Rouelle

10,90 €

Sauté de porc sans os

13,90 €

Travers de porc

12,90 €

Travers de porc mariné

14,90 €

 

  • Du poulet entier (10.90€/kg) ou découpé:

                               - Filet de poulet : 24.90€/kg (environ 400/p)

                               - Cuisse de poulet : 14.90€/kg (environ 500/p)

                               - Ailes de poulet : 9.90€/kg (environ 350g/p)

                               - Abats (foie, gésier, cœur) : 7.90€/kg (environ 150g/p)

 

Ce vendredi 11 et samedi 12 octobre, vous pourrez trouver au magasin :

 

  • Du poulet entier ou découpé,

 

  • De la viande de veau; escalopes, rôti noix, rôti à braiser, filet, foie, blanquette avec ou sans os, côtelettes…

 

  • Le retour de la raclette, et de la choucroute bio, et leurs assortiments de charcuterie,

 

  • Les pommes de terre de They ; variété Désirée ou May flowers.

 

 

  • Promotion :

 

- 40%  sur les chipolatas et merguez surgelées,

 

- 30% sur les ailes de poulet surgelées, et les chipolatas et merguez en DLC courte,

 

- 10 % sur les poules et poulets surgelés, et les steaks hachés de bœuf surgelés,

 

Enfin, un de nos voisins, agriculteur à Trésilley ; la ferme des AUBRACS (10 minutes de They), nous propose de l'agneau certifié en agriculture biologique.

Nous suggérons des colis d’environ 7kg, au tarif de 19.98€/kg:

-       Un gigot entier

-       Une épaule entière

-       Des côtes filet et baron

-       Du collier et de la poitrine.

Si vous ne souhaitez pas de colis entier, voici les tarifs pour la viande au détail (quantité limitée, notamment pour les gigots) :

-       Gigot entier : 26.50€/kg

-       Epaule entière : 19.50€/kg

-       Côtes filet : 24.50€/kg

-       Côtes baron : 29.90€/kg

-       Collier : 9.90€/kg

-       Poitrine : 9.90€/kg

J'attends votre retour, pour savoir combien de personnes pourraient être intéressées, afin de passer commande. Date proposée la 1ère semaine de novembre (semaine 45).

 

Merci de votre fidélité,

 

Bonne journée à vous,

  

A bientôt,

 

Emma.

 

frise