Ferme Bio de TheyFerme Bio de TheyFerme Bio de TheyFerme Bio de TheyFerme Bio de TheyFerme Bio de They
Livraison Lure/Frahier/Ronchamps du jeudi 20 juin

Chers clients,

 

Bonjour !


La ferme bio de They se déplace le jeudi 20 juin 2019 pour de la viande de bœuf, de la viande de veau, du poulet entier PAC (prêt à cuire) ou découpé et de la Poule bio de They !

 

Trois  lieux de retrait :

  • Frahier : sur le parking de la mairie (horaire : 17h50 – 18h15)

 

  • Ronchamps: sur le parking du carrefour market (horaire : 18h30)

 

  • Lure : sur la grande place en face du cinéma (horaire : 18h55 – 19h15)

 

Deux possibilités pour passer commande :

  • Le site Agro bio conso :  http://www.agrobioconso.org/doc/liste.php?zone=12 : Très facile d’utilisation et vous avez accès à tous les produits du magasin ; viande, charcuterie, épicerie, fruits, légumes, produits laitiers etc. que vous pouvez commander dans les quantités que vous souhaitez ! Il suffit de vous inscrire et choisir votre lieu de retrait, puis passer commande. Une fois le panier prêt, vous pouvez payer en ligne, ou comme habituellement au camion.

 

  • En envoyant un mail de réponse comme habituellement, avec les produits dans les quantités que vous souhaitez.

 

Bœuf: Nous vous proposons trois caissettes différentes :

Caissette A

Caissette B

Caissette C

-      1 Côte de bœuf

-      Steaks

-      Rôti à braiser

-      Rosbeef

-      Bourguignon

-      Pot au feu

 

-      1 côte de bœuf

-      Steaks

-      Rôti à braiser

-      Rosbeef

-      Bourguignon

-      Steaks hachés

 

-      1 Côte de bœuf

-      Steaks

-      Rôti à braiser

-      Rosbeef

-      Bourguignon

-      Pot au feu

-      Steaks hachés

 

13,48€ le kilo

-      14,48€ le kilo

-      13,98€ le kg

 

Les abats et autres morceaux au détail sont aussi disponibles :

Morceaux du bœuf :

Prix au kilo :

Bavette

17,90€

Bourguignon

13,90€

Cœur

7€

Cœur de rumsteak

21,90€

Côte de bœuf

19,90€

Entrecôte

20,90€

Faux filet

20,90€

Filet

34,90€

Foie

8€

Gras double

9€

Jarret

12€

Joue

12,90€

Plat de côte - Pot au feu maigre

7,50€

Queue

10€

Rognon

10€

Rosbeef

18,90€

Rôti à braiser

15,90€

Steak dans le rumsteak

20,90€

Steak dans  gite et noix

17,90€

Viande hachée

14,90€

 

Veau: Chaque caissette (14.90€/kg) est composée :

-          De côtelettes,

-          D’escalopes,

-          D’un rôti four,

-          D’un rôti à braiser,

-          De blanquette avec et sans os,

 

D’autres morceaux de veau sont disponibles au détail :

Morceaux du veau:

Prix au kilo :

Blanquette avec os

12,90 €

Blanquette sans os

18,90 €

Cœur

9 €

Côtelettes

21,90 €

Escalopes

23,90 €

Filet

29 €

Foie

21,90 €

Osso bucco

17 €

Pied

4 €

Queue

10 €

Ris de veau

21,90 €

Rognon

12,90 €

Rôti à braiser

19,90 €

Rôti noix

 23,90 €

Tête avec langue

10 €

Caissette de veau

14,90 €

 

 

  • Du poulet entier à 10.90€/kg, ou découpé:

                                  - Filet de poulet : 24.90€/kg (environ 400/p)

                                  - Cuisse de poulet : 14.90€/kg (environ 500/p)

                                  - Ailes de poulet : 9.90€/kg (environ 350g/p)                                                       

                                  - Abats (foie, gésier, cœur) : 7.90€/kg (environ 150g/p)

 

  • De la poule bio de They à 7€/kg,

 

  • La farine bio de They à 1.60€/kg T.80 ou T.150,

 

  • Les œufs bio de They : 3.90€/la douzaine

                  

La viande pour barbecue :

  • Chipolatas nature à 12€/kg
  • Chipolatas aux herbes ou poivrons à 13€/kg
  • Chipolatas au curry à 14€/kg
  • Merguez à 14€/kg
  • Knacks fumées à 14.50€/kg

Les marinades : Provencal, paprika-moutarde et Tex-Mex :

  • Lard mariné à 14.90€/kg
  • Escalopes de porc marinées à 16.90€/kg
  • Ailes de poulet marinées à 14.90€/kg

 

  • Charcuterie diverse : fromage de tête, terrine, rillettes, échine fumée, bacon, coppa, bœuf séché, saucisson de bœuf, maxi saucisse fumée sèche, saucisson sec nature, jambon blanc braisé ; le tout provenant de la ferme bio de They !


  • Mais aussi de l’épicerie, des boissons, des fruits et légumes, des produits laitiers présents dans notre magasin que vous pouvez retrouver sur le site : http://www.agrobioconso.org/doc/liste.php?zone=12 ! Vous pouvez commander directement sur le site, ou seulement vous en inspirer et commander par mail, comme habituellement

Je vous remercie et vous souhaite une belle journée,

 

Bien cordialement,

 

A bientôt,

 

Emma.

frise